島根県
人口約68万人 面積約6,708k㎡
島根県をじっと見つめていたら…
いいないいな～🎵
島根県っていいな～🎵
でんでんでんぐりがえして
グリングリングリーン🎵
日本昔話のオープニングが見えてきました👀
坊や～🎵良い子だ…
ねんねしない
寝ろや！
(*｀Д´)ノ！！！
ただ今、家から一歩もでないで
ご当地料理を作って食べて
🎌🗾日本列島を旅する🗾🎌
【食べ旅中】
本日は島根県を妄想で旅をしています。
島根県の郷土料理といえば！
🍚～うずめ飯～🍚
わさびが効いた
ダシ茶漬けってところですね😋✨
昨日の晩御飯はこれでした🍴
夜遅くに食べるには
ちょうどいい料理でしたね🌃
★材料★
～2人分～
・粒状鰹だし…大さじ1
・粒状昆布だし…大さじ1
・水…600ml
・人参…1本分
・豆腐…半丁
・しめじ…40グラム
・塩…小さじ3分の1
・みりん…小さじ1
・ご飯…2膳分
・焼き海苔…1枚
・わさび…適量
・刻み小ネギ…適量
★作り方★
さいのめ切りした豆腐と人参
しめじ、塩、みりんを入れて
人参が柔らかくなるまで煮込みます。
焼き海苔、小ネギは細かくカットし
わさびは容器の底に入れておきます。
わさびの上にご飯を盛ります。
仕上げに
先程作った汁を入れて
刻み小ネギ、焼き海苔をトッピングすれば
うずめ飯の出来上がりです😋✨
ご飯がサラサラすすむ逸品です😉
島根県民のみなさん
素敵な料理をありがとうございました
m(__)m
来週は妄想の広島県の旅です。
お楽しみに❤
昔のカラオケの〆の曲は
日本昔話のエンディングソングでした🎤
でんでんでんぐりがえして
バイバイバイ➰👋😃
喜与名でした😃✌
