こんにちは👋😃
☀今日はポカポカ陽気な茨城県☀
春の足音が聞こえてきそうですね👣
日向ぼっこする
🐸【洗濯バサミのケロちゃん】🐸
筑波山と言えばカエルですね❤
喜与名さんのブログで
土曜日を担当してる茨子(ｲﾊﾞｺ)よ😉✨
毎週茨城の魅力を伝えてます❤
自称茨城のご当地アイドルやってます😃✌
このブログを通して
茨城の魅力を伝えられたらいいかなって
思います(^^)
今茨城では、はまぐりが旬を迎えています。
今日はその、はまぐりを使った！
茨子オリジナルレシピを紹介しちゃいます❤
と、その前に
👏プチ茨城の情報👏
梅が咲き誇る季節になりました✨
つくば市ではこんなまつりを
毎年開催してま➰す✨
咲き乱れる梅林の散歩は
春を感じる一時です🌸
ネイティブ茨城民の喜与名さんも
オススメのスポットです😉
つくば名物！ガマの油売りも見れるので
興味があれば、ぜひ、行ってみてね😉
他は茨城の美味しいラーメン情報🆕👂
つくば市天久保にある
麺や松辰
🍜～鯛と煮干しのラーメン～🍜
深い煮干しの出汁と鯛の上品な出汁が
コラボした究極の一杯です😋✨
ラーメン大好き喜与名さんも納得なお店よ✨
さて、今日の本題の
はまぐりを使った料理は…
❤茨子流❤
🌿創作料理🌿
～春風はまぐり豆乳うどん～
★材料★
～2人分～
○具○
・ニラ…1袋
・人参…1本
・マイタケ…1パック
・塩コショウ…少々
・はまぐり…4個
(※アサリでも可)
うどん…2玉
○スープ○
・豆乳…400ml
・水…400ml
・白だし…50ml
(※塩味はお好みで調節して下さい)
★作り方★
水、豆乳、白だし
はまぐり、マイタケを
お鍋に入れて加熱します。
人参は5センチくらいの千切り
ニラは5センチくらいにカットします。
(※切り方は自由で構いません)
きったニラと人参に塩コショウをし
電子レンジで加熱します。
器にうどん、スープ、ニラと人参を
盛り付ければ…
春風はまぐり豆乳うどんの
出来上がりで➰す✨
ぜひ、作ってみてね🎵
茨子
&
喜与名でした😃✌
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