静岡県
人口約367万人 面積約7,777k㎡
静岡県をじっと眺めていたら…
ひみこミコミコ
ひみこミコミコ
忍法！
緑色になれー！！
by 魔神英雄伝ワタルの忍部ヒミコ
テッテレー！
『静岡県～』
この静岡県は
年末の大掃除にとっても便利！
吸引力の変わらないあの掃除機なんて
目じゃねぇ
半端ねぇー吸引力
布団クリーナーとしても使えます。
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送料、手数料は自腹でお願いします
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※非売品です。
ただ今、家から一歩も出ないで
ご当地料理を作って食べて
🎌🗾日本列島を旅する🗾🎌
【食べ旅中】
今日、作ったご当地料理は！
新撰組の近藤勇が愛した
🐣袋井たまごふわふわ🐣
たまごふわふわは
江戸時代からある日本で最古の卵料理です。
当時はセレブ食で庶民が口には出来ない
高級料理だったそうです。
写真じゃ伝わらないので
YouTubeにある
たまごふわふわの動画を載せときます。
↓↓
動画では和風スープを使っていますが…
今回はクリスマスが近いので
クリスマスメニューに合いそうな
料理を考えてみました。
私はスープを
ミネストローネにしてみました。
材料は
キャベツ、人参、セロリ、ソーセージ
それと
トマト入り野菜ジュース
ミネストローネを作りました。
(※野菜ジュースを入れた写真は撮り忘れてました💦)
次に、ふわふわたまごの方ですが…
卵の黄身と白身を一旦分けます。
白身をホイッパーでかき混ぜて
白身がモッテリするくらいの
メレンゲを作ります。
メレンゲが出来たら黄身と塩少々を混ぜます。
次は、料理を蒸すので蒸し器を準備します。
我が家の蒸し器は
簡易的にフライパンでやります。
100円ショップのセリアに
フライパンで蒸し器ってアイテムが
売ってます。
今回はそれを使って蒸します。
蒸し器の上に耐熱容器に
ミネストローネを入れたものをのせます。
たまごが固まり易くするため
スープは熱々の状態の物を入れておきます。
(※写真にあるスープは別な料理になりますが、ミネストローネがあるイメージでお願いします)
ミネストローネの上に
ふわふわたまごをコンモリ乗せて
蒸し器で約1分くらいで
卵が膨らみはじめて、表面が固まりだしたら
火を止めて1分間蒸らします。
そうすれば
ふわふわたまごができます✨
蒸すポイントで
蒸し過ぎて完全にたまごを固めてしまうと
たまごが萎んでしまいますので
たまごの中心は
レアくらいにしましょう❗
あとはパセリをかけて
ミネストローネと混ぜながら
スプーンでふわふわたまごを食べましょう😋
作るのにやや難易度の高い料理ですが
インスタグラム映えしますし
きっと子供は喜ぶものだと思います(^^)
興味ある方は
ぜひ、作ってみて下さい(^^)
静岡県民のみなさん
素敵な料理をありがとうございました
m(__)m
次回食べ旅は…
妄想の愛知県の旅です。
お楽しみに➰👋😃
読者のみなさんへ
最近
コメントの返信遅れや
ブログの訪問が出来なくて
ごめんなさい(-_-;)
時間がある時にちょこちょこ
やっていきます
m(__)m
喜与名でした😃✌
