今日の料理小ネタは、ゆでないおひたしです。
おひたしと言えば、普通はお湯で茹でて、萎びた菜っぱの水分を絞って作ります。
しかし、こうした方法でも、おひたしを作る事が出来ます。
それは…【冷凍して凍らせる】
カチコチに凍った菜っぱを常温にしばらく置いて、解凍できたら、水気を絞ればおひたしになります。
どうですか？
へん(変)ですよね？(笑)
(袋に変な事を書く自体変だよ…おじさん！Σ（￣□￣;）)
変だけど、ちゃんとおひたしになってます✨
後は適当な長さにカットして器に入れ、かつお節、しらすを散らして出来上がりです😋
さて、最後に喜与名流の技を1つ！
このミニすりばちに、梅干し1個分を入れて、すり身にし、ポン酢50mlを加えれば
酸っぱさ倍増！梅ぽんの出来上がりです。
梅ぽんをかけて、いただきます🍴🙏
ブログが2日連チャンでアメトピされました⤴
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これからも、みんなが楽しんでくれるブログをたくさん書いていきたいですね😉
【妻がハマったさつまいもキントン】
【コーンクリーム缶で中華風コーンスープ】
ヒルクライム！活動停止！
ちょっとびっくりな
喜与名でした😃✌
