今日は、我が家の誰かがお誕生日
ケーキを焼きました。
かぼちゃがいっぱいあったので、かぼちゃのロールケーキ
を作って、それにデコしてみました。
ハロウィンに♪ ロールケーキでジャックオランタン
かぼちゃのロールケーキは、ちょっとしっとりしすぎてしまったかな…。
まだ改善の余地ありですが、書いておかないと忘れちゃいそうなので…。
＜材料＞
・かぼちゃのマッシュ（裏ごししたもの） 150g＋◇200g
・卵 S～M程度5個
・砂糖 80g
・薄力粉 45g
・タピオカスターチ 15g
・☆生クリーム 100ml
・☆砂糖 8g
・★リンゴ（正味） 75g
・★砂糖 大１／２
・★レモン汁 小１
・◇砂糖（ヨーグルトについていたもの） 35g
・レーズン 15g
・バニラエッセンス 適量
＜作り方＞
①卵を室温に戻し、ボールに、卵と砂糖８０gを入れてハンドミキサーで混ぜる。
（１０分ほど）
②薄力粉とタピオカスターチはふるって合わせておく。
①に加えて、かぼちゃのマッシュ１５０gも加える。
ハンドミキサーで２～３分
③１８０度のオーブンで１５分～２０分焼く。
焼けたら、高いところから落として、焼き縮みを防ぐ。
④アルミホイルの上に、逆さにしてさます。
冷えたら薄皮が、アルミホイルにくっついて、きれいな色に。
⑤☆の生クリームと☆の砂糖をあわせて、氷水を入れたボウルなかで冷やしながらハンドミキサーでクリームにする。
⑥かぼちゃクリーム
残っているかぼちゃのマッシュ（あたたかいうちに）２００gにヨーグルトの砂糖３５gを
加えて混ぜる。⑤の生クリーム７０gほどを加える。バニラエッセンスも加える。
⑦リンゴは角切りにして、シリコンスチーマーに入れて、レモン汁をふりかけ、砂糖もかけ、レンジで柔らかくなるまでチンする。
⑧④のスポンジに⑥のかぼちゃクリームを塗って、レーズンと⑦のリンゴをトッピング。
※写真では、レーズンとりんごが倍量入ってます。巻くとき、かなりあふれてしまったので、半分ぐらいになるかと…(-_-;)
大人なら、ラムレーズンのほうがいいかも!!
⑨くるっと巻いて冷蔵庫で冷やす
⑩切り分けて、余ったかぼちゃクリームを上に塗る。
切り分けたところ
⑪チョコペンで顔を書いたら完成。
市販のロールケーキを使って、デコすれば、簡単にハロウィン気分が楽しめますよ～♪
ロールケーキのレシピは、まだ完成品ではないのですが、デコの参考になれば…と思って載せてみました。
それで…
誰のお誕生日かといえば…
私の誕生日でした～♡
誰もまともにお祝いしてくれないから（笑）
朝、パパには「ケーキ買ってきた方がいい？」って聞かれて…。
聞かずに買ってきてよ～!!
これはケーキを食べるには、自分で作るしかないと…(；一_一)
というわけです。
パパが、子供達に「ママは、３０うんさいになったんだよ～！これぐらいの年齢の女性にはそういった方が喜ぶよ！」って言ったら、小坊ちゃまのつぼにはまったようで…。
「ママは３０うんさいです～!!」って言いまくってました。
四捨五入するとかろうじて、３０歳のほうになる年齢となりました…。
３０うんさいの諒坊純坊です。
ママが、幼稚園の先生にも「先生は２０うんさいですか？」って聞いてみたら？
って小坊ちゃまに冗談で言ったら
「ママと違って、先生は、若いからそういう風に聞く必要はないよ！」ですって…。
４歳児、言うなぁ…(>_<)
坊ちゃまは…
以前、ママ友がお誕生日の日、パパさんと娘さんが、家事や、夕飯の準備、夕飯の片付けまで全部してくれたんですって。
娘さんは「今日は、ママのお誕生日だから、何もしないでいい日だよ！」って言ってくれたみたい。
我が家の坊ちゃまに、その話しを教えて、「ママのお誕生日には、坊ちゃまたちがお掃除とかご飯作るのとかパパとやってくれる？」って聞いてみたら…。
「ママは、僕の誕生日に、時間割を揃えたりしてくれましたか？してくれてないでしょ。だからママも自分でやって下さい!!」
だって(T_T)(T_T)(T_T)(T_T)(T_T)
理屈っぽい小学1年生です…。
とはいえ、
パパも帰りにケーキを買ってきてくれたし、子供達もおめでとう♡っていってくれました。
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