宴会担当のプロ 田中が伝授する忘年会成功の秘訣★③

忘年会幹事様必見

自称、宴会担当のプロ　田中が伝授する忘年会成功の秘訣③

こんにちは

おだいどこ池袋東口店の田中君枝です

いつもホールスタッフとして、働いてます

得意分野は大人数様の宴会担当です

先日よりお伝え致しました忘年会成功の秘訣も今日で第3回目

今回で最後です

※第1回目・第2回目をご覧頂いていない方は先にこちらをご覧下さい
http://ameblo.jp/ryosou/

③　忘年会当日

忘年会当日は時間帯にもよりますが、

予約時間より少し早めにご来店されるのがオススメです

大人数様では、お席につかれるだけで時間がかかり

実際のご宴会の時間が少なくなってしまいます

※あまり早くいらっしゃいますと、別のお客様がお席にいらっしゃる可能性もございます

また、お会計はなるべくご宴会がスタートする前に集められるほうが良いです

もし二次会のご予定があれば、二次会の会費も一次会のときに一緒に集めましょう

お酒を飲む前にお金のことをしっかりご確認頂くことで

安心して忘年会をお楽しみ頂けます

加えまして、目上の方のご挨拶やレクリエーションにつきましては

宴会開始1時間以内に始められるのが良いです

忘年会シーズンは2時間制をお願いしているお店が多いかと思います。

90分でラストオーダーをとり、その後に締めのご挨拶などを始める団体様がたまにいらっしゃいますが

お席のお時間も迫っているので、駆け足でご挨拶をされていることが多いです

早めに行うことで、余裕を持って忘年会をお楽しみ頂けます

最後に、忘年会当日は宴会担当のスタッフと事前に打ち合わせするのがオススメです

もちろん私たちスタッフ側から幹事様に

当日の流れや人数様の確認などお伺いも致します。

何かわからないこと、トラブルが起こった際には

ご遠慮なく宴会担当スタッフにお声がけください

以上が忘年会成功のポイントです

少しでも幹事様のお役に立てれば幸いでございます

おだいどこ池袋東口店にも忘年会のご予約を続々と頂いております！

自称、宴会担当のプロ　田中がお出迎え致します

大人数様の忘年会はぜひ「おだいどこ」で♪