初☆スコーン成功

外はサクッと、中はふんわり。理想的なスコーンができあがりました。ホットケーキミックスを使って、作業時間約１０分。バターなし。

いつも失敗ばかりで、スコーンとは別物ができていましたが、初めての成功
ホットケーキミックスおそるべし。

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バナナマフィン

バターの代わりに生クリームを使ったレシピで、バナナマフィンを作りました。

ふわふわしっとりでおいしくできました

COW BOOKS トークイベント

先日、友達が誘ってくれてCOW BOOKS主催のトークイベントに
行きました。

ゲストはなかしましほさん。

なかしまさんの好きな本や著書等のお話を交え、
お菓子とコーヒーをいただきながら、楽しい時間を過ごしました。

静かに淡々と我が道を突き進んでいくかんじ、素敵でした。

サインをいただけるというので、本も買ってしまった。
サインだけじゃなくてメッセージも書いてくれて、嬉しかったです。

ここぞとばかりに、ぜひ「ごはんですよ」の２巻を出版してください！と
リクエストしてみました。