脳活性料理「マグロとアボカドのサラダ」 produced by KATAYAMA

・材料

・マグロ
・アボカド 2分の1
・たまねぎ 4分の1

・作り方

①たまねぎはスライスして水にさらす。
②アボカドは一口サイズにスライス
マグロは両面中に火が入らないように色をつける。一口サイズに切る。
③たまねぎの水をきり皿の上に盛り交互にアボカドとマグロを盛り付ける。

※アボカドとマグロにはそれぞれ脳活性の働きに必要な成分が含まれています。
今回は手軽に出来て食材をあまり使わずに出来るシンプルな料理にしました。
味付けではマヨネーズとクレームバルサミコを使いました。