ビールのつまみに毎週食べてる定番を紹介します。
材料:鳥もも肉1枚、日本酒少々、塩コショウ少々
和ガラシorわさび
作り方:①鳥もも肉にフォークでザクザクあなをあける。
②塩コショウを適宜ふりかけ揉む。
③お皿に入れて、日本酒を少々振りかける。
④ラップをして電子レンジでチン。片面2分
ひっくり返して2分で完成。
⑤できたら身をスライスして和ガラシと醤油で
いただく。わさびでもGoodです。
単身赴任のお父さんにもお勧めです。