篠山には沢山のぼたん鍋屋さんがございます。
有名店から当店のように名前すらなかなか覚えてもらいえない店まで(^^;)
※如月庵と書いて「にょげつあん」です(*_*;
色んな店でぼたん鍋を食べましたが、
どこも個性的で美味しいのです。
よってお客様は、
篠山のどのお店に行かれても満足していただけると思います(^_^)ﾉ
味覚は千差万別で、
去年まで美味しいと思わなかったもものが、美味しく感じたり、その反対だったり。
年齢や体調によっても変化します。
その時々で、食べ物とのよい出会いがあれば幸せですね。
はや年末、
今から寒くなり、イノシシ肉も食べ頃です。
宜しければ、当店の栗入り味噌のぼたん鍋も是非お試し下さい(^^)v
私は当店のぼたん鍋、大好きなんです(^-^)
如月庵