ぼたん鍋処 如月庵（にょげつあん）です。
2026年5月からご案内などを含め体制を変更しております。
大量のお客様を受け入れるのでは無く、家内業として相応しい受け入れ体制に戻すようにしております。
丹波篠山は、過疎化と少子化で将来的にも潤沢にスタッフを確保出来るとは考えておりません。家族と限られたスタッフで細く長く運営出来ればと思っています。
よって、お客様にはご迷惑をおかけしますが、下記を実施しております。
●フロント係はおりません。インターホンでご来店を教えて下さい。
●お席番号を伝えますので、ご自身でお席に移動お願いいたします。（スシロウみたいな感じです）
●スタッフがぼたん鍋をお入れしますが、炊き上がったら蓋をお客様で開けて下さい。
●ご注文や追加は、インターホンでお願いいたします。
●デカンショうどんは10月～3月まで半年のみ平日限定ランチとなります。※10月1週目の土日のみ提供します。
●サポートが必要なスタッフも働いております。人の目をみることが出来ないスタッフもいます。どうかご配慮お願いいたします。「片付け専門スタッフ」の制服を着ている者へは話しかけないで下さい。インターホンでお申し付け下さい。
ご理解のほど、宜しくお願いいたします。