私なりの献立と料理 | りょこ便 あなたのようになりたいが。

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気持ちの切り替えができるといろんなことがいい方向に向かいます。私が身につけてきたことが、誰かのお役に立てたらと思い、私の日常生活と色々な気持ちを書いていこうかなと思っています。
良かったら読んで下さい。

今日はやる気がないのに、水泳とヨガして食材を個人商店で買い物しました。


睡眠リズムがしっかりしてると、つまらないな~と昼寝しても1時間以内で起きるし、健康で暇だと何らかのアクションを起こすんですね


借りっぱなしの漫画も完読できました。


今日の夕飯です

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魚屋さんで買ったから、旦那の大好物まぐろ美味しいと思う。鮎は塩焼きにするけど、大きくて楽しみ~。


ほうれん草も八百屋で買ったから、少し虫食べてるけど緑濃くて肉厚!


あとは
なすとピーマンの味噌炒め
大根のぬか漬け
肉屋の惣菜、ゴボウサラダです。



私は、毎日こんな感じで簡単なものしか作らないから、得意料理ってないんだよね。この前、作業所で聞かれたけどう~ん。


美味しいと言われて一時期食卓にのぼる回数が多いものはあるけど、作り続けてるものっていったら筑前煮とか?    得意とは違うな。


旦那の味覚が年以上におじさんだから、唐揚げとか豚角煮とか求めないし。


私は、家庭料理は、栄養第一で不味くなきゃいいと思ってます


美味しさは料理人の作ったものにかなわない。家族の好みの味付けや家庭の味はあるとは思うけど。


私は献立の、全体の色合いとか、味のバランスは頑張って考えてるけど、1品1品は超簡単!その分旬の食材や個人商店にも足を運ぶようにしてるよ


暇だから明日と明後日の献立も考えたよ。


明日
とりもも塩麹焼き
オムレツ
キャベツ千切り


明後日
冷やしおでん


旦那待つのみ