ALA基礎コース レッスン⑤
こんにちは(^^♪
斉藤 りょうこです
今日はALA基礎コース レッスン⑤をご紹介します
基礎コースの特徴
ALA(アーティストリンクアソシエイツ)のアイシングクッキー基礎コースです。
全7回のレッスンを通じてクッキー生地作りやアイシングの着色、固さ調整、応用の作り方まで一通り学んでいただけます
対面→各回単発レッスンとしてご受講可能
オンライン→認定講座まで一括でお申込みのみ可能
基本的にマンツーマンでのレッスンなので、他の方の目や速さを気にせずじっくり集中して取り組めます
レッスン⑤ Spooky Halloween
レッスン⑤のテーマはハロウィン！！
7枚の可愛いハロウィンクッキーを仕上げていただきます
写真はピンクの濃淡をメインに、可愛いハロウィンを目指しました
着色だけ見ても、「ハロウィンカラー」って人それぞれ
オレンジ系やグリーン系、ブルー系…
生徒様の作品もデモ作品も、毎回あれこれ言いながら色づくりも楽しみなんです
かぼちゃだからオレンジにしないといけないわけではないので、ハロウィンらしく奇抜な色にしたいな～って方が多いようです
このレッスンで学べる技術は
・アイシングクッキー作りの基本
・濃淡に着色するコツ
・レースのパーツの扱い方
・ギンガムチェック
・アイシングの固さの使い分け
などなど！
もちろんコルネ作りからアイシングの着色、固さ調整など基本の部分はこのレッスンでも確認していきます
着色では、同じ色の濃淡を作りますよ
「ギンガムチェック」は、写真右の一番大きなかぼちゃの模様
3色のクリームを使って模様を作るのですが、塗り方に沢山コツが詰まっていて美しく作るには頭も使う難易度の高い模様なんです
一旦講師のデモをしっかり見て頂いて、いざ生徒様の番！！
慣れていないと絶対に頭がこんがらがってしまうので、私も生徒様の前からじーっとみつめてます
ｗ
アイシングクリームの状態や、塗る量、速さ、固さ、全部がぴったり揃うとめっちゃくちゃ綺麗なギンガムチェックが！
ピシーーーっと！！！
ね、あこがれます
他にも可愛い魔女の猫ちゃんや血走った眼を描いたり…
クッキーも沢山なので作っていてもとっても楽しいレッスンです
プレゼントやパーティにもぴったりですね(*^-^*)
こちらももちろん単発レッスンとして、1回完結でのご参加が可能です
(対面の場合のみ)
そして私の教室では、マンツーマンレッスンの為講師が作ったデモ作品＆復習用の素焼きクッキー＆余ったアイシングクリームはお持ち帰り頂けますのでご帰宅後もすぐ見本を見ながら復習できます
デモ作品のお持ち帰りがとっても好評なんです
学んだことを思い出しながら、お手本と比べながら復習してみて下さいね
ALAアイシングクッキー基礎コース
・レッスン料：６，６００円(税込)
・講師デモ作品、復習用素焼き、余ったアイシングお持ち帰り有
・レッスン場所：松山市内(対面)
＊オンラインはzoomで行います
＊オンラインは認定講座とのセットご予約のみ可
・お持ち物：エプロン、ハンドタオル
・マスクのご着用をお願いします
＊レッスン規定＊
ご予約前に必ずご一読ください
お申込みは公式ラインから↓↓
・お名前
・ご希望のレッスン日
・ご希望のレッスン内容
を公式ラインまでご連絡下さいませ
ID検索は↓
必ず＠を入れて検索してください
レンタルスペースでのレッスンです。
毎週火曜・水曜がレッスン日になります。
2022年内はご予約可能日が満了しております
2023年1月もご予約可能日が満了いたしました
2023年2月以降のレッスンお申込みは、2023年に入ってから募集を開始する予定です
レッスンご希望の方はお早めに、
・お名前
・ご希望のレッスン日
・ご希望のレッスン内容
を公式ラインまでご連絡下さいませ
ID検索は↓
必ず＠を入れて検索してください