フガッサの夏休みについて

涼しい北海道も、いよいよ夏が近づいてきました🌅。

フガッサは、できる限り自然な低温発酵が基本です。

故に…毎年、７月～８月末くらいまでお休みを頂いております。

ラストは今月23、24日にかけて仕込み&焼きを行います。

販売は25日～となります。

よろしくお願いいたしますm(._.)m。

また、フガッサお休み中も、パンは焼きます！。

毎月15日前後&月末に焼きますので、よろしくお願いいたします✨。