今日は下の子（６）の月イチのお弁当の日
オーサワジャパンから出ているフリーペーパーが、
今回、車麩特集だったので、お弁当にも車麩を使ってみました
車麩の竜田揚げ風～♪
下味を生姜醤油でつけて、粉をはたいて、油で揚げただけ！
本当は、ソースとかあるともっと、それっぽいのですが、時間がなく、省略～
（ソースなくても、それなりにおいしいです(笑)）
わが家の生ごみリサイクル畑で、今季初収穫したミニトマトも、
入れてあげましたよ。
果肉が固く、食べごたえがあります！
これが、オーサワジャパンのフリーペーパー。
お店に来られた方に、配布しております♪
写真の車麩は、オーサワジャパンの全粒粉入り車麩なのですが、
他のメーカーのとは、コクがひと味もふた味も違います！
車麩は、栄養価も高く、また、いろいろな料理に化ける？ので、
マクロビオティックうんぬんに関わらず、重宝する食材です
これから夏本番なので、揚げ物はちょっと、厳しい季節ですが
、
下味をつけて、ソテーするだけでも十分おいしいですね～♪
下味は大体、生姜醤油（＆好みによりニンニクも）でO.K.です。
（生姜を用いるのは、お麩のたんぱく質（グルテン）を分解するのにも、
有効なので、非常に、理にかなっていておもしろいと思います）
フリーペーパーには、車麩を使ったデザート、その名も、
麩レンチトースト！なる、気になるのも載ってますよん