今朝から、ビオは、甘～い香りに包まれています
ついに、入荷しました。
沖縄は西表（いりおもて）島産ピーチパイン
普通、よく見かけるパイナップルは、
ハワイ種という、ちょっととんがったのですが、
今回入荷した西表島産のピーチパインは、
台湾種の丸っこい形が特徴です。
ほら、こんなにかわいい
左が小サイズ
右が中サイズ
トマトと大きさを比べてみました。
こんな感じです。
小さいのは食べ切りサイズかな～。
ピーチパインというだけあって、ほのかに～
ももの香りがします
色も黄色ではなく、白っぽい
甘みも強いですが、香りがまたすごい
ピーチパインの食べ方ですが、
スイカと同じ要領で、上をカットします。
そして、四つ切り、八つ切りなど、
好きな大きさにカット。
次に、芯の部分を外します。
この芯の部分も食べられます。イガイガしません。
コリコリした食感で美味しい。
皮をむいて、好きな大きさに切ってお召し上がり下さい。
甘いよ～
このピーチパイン
よく見ると、葉っぱの部分に、こんなにつぼみ？がいっぱい
カットした葉っぱの部分は、土に少し、埋めておくと根が出て根付きます。
かわいい観葉植物にもなりますよ。
そして．．．
２、３年経てば、パイナップルもなるそうです
うまく、寒さを越せばですが．．．
うちは、今年、枯れました～
３年前、家族で西表（いりおもて）島に行った際に、
初めてピーチパインに出合い、
それ以来ずっと、送ってもらっています。
年に数回、この時期だけです
その時、生産者の方と偶然、お会いしたのですが、
（真っ黒に日焼けされた、朴訥な方でした！）
「農薬は使わないよ」と、言われて安心しました。
外国産のフルーツは、農薬が半端なく、怖いですものね～
当時の懐かし～い写真が出てきました～
わたしの姉とリョウスケ（当時４才）と、ガイ（当時なんと、１才！）
西表島、また行きたいな～