10月29日（金）のまかない
三分搗きごはん
野菜の煮物（昨日の残り）
長なすのなす味噌（昨日の残り）
きくらげの佃煮
今回のヒット きくらげの佃煮アップ！
もどしたきくらげを油で炒めて、醤油と酒だけで調味。
なかなかの食感で、あっという間になくなってしまったー
このきくらげ、あらげきくらげという熊本産の乾燥物を使用。
水で戻すと、こんなに大きくなります！
左が戻す前、右が戻した後。
す、すごいー
生でも食べられるそうです。
中国産とは、違う代物です（中国産も美味しいのはありますが）。