ビオ天粧錦ヶ丘のマクロビオティックな毎日-10/28


10月28日(木)


黒米入り七分搗きごはん

かぼちゃのみそ汁

ピーマンとエリンギのオリーブオイル炒め

知人の母からの差し入れサンドイッチサンドイッチ  おいしかったーありがとーニコニコ

それから、浜納豆 コレですダウン



ビオ天粧錦ヶ丘のマクロビオティックな毎日-浜納豆


浜納豆は、おすすめの穀物菜食のおとも。

でも、納豆じゃないよ。

大豆の一粒ずつが、豆味噌になったような感じ。

かの徳川家康も好んだという逸品。


アミノ酸たっぷり!貧血気味の人にもオススメ

おにぎりの具に、意外にパンにも(不思議とチーズ風になる)。

刻んで、マーボー豆腐などのお料理の隠し味にもいいですよ(本場の岡崎や浜松ではそうやっているらしい)。


天日干し浜納豆  まるや八丁味噌製(愛知県岡崎市)

原材料は、大豆、生姜、塩のみ。

1箱100g入り  556円