今年の手作り味噌 バタバタ続きでほったらかしにしていた今年のお味噌。 やっと小分けにしました♪ 毎年駄々洩れのたまりも今年は漏れることなく超綺麗! カビは出来ちゃったけどね。 でも、このお味噌本当に美味しいのよ。 もう、普通のお味噌には戻れないから!! 今年はストックが0になっちゃったので6kg作ったし (2kgおすそ分けしたので我が家は4kg) 1年もつよね?? 『お味噌作り@2022』 今年で7年目となったお味噌づくり!毎日お味噌汁を作るようになって大量にストックしていたお味噌がほぼ無くなってしまいました。なので、いつもは2月に入ってから仕…ameblo.jp 『手作り味噌 初めてのカビにあたふた』 1月に仕込んだ手作り味噌。いつも通りほったらかすこと2ヶ月。どんな具合かな??って久しぶりに様子見てみたらカビが生えてましたー!!!大豆ぐらいの大きなカビ…ameblo.jp
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