さつま芋のトマトビーフシチュー☆泡盛 | RYO1男の料理ブログ

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Ryo1がお酒を飲むために作る料理を紹介します!

(* ^-^)ノこんばんわぁ♪

秋ですねー!

先日スーパーに買い出しに行ったんですが、野菜がメッチャ高い!

野菜いっぱい買うつもりで行ったんですが、結局買ったのが

◇南瓜1/4個
◇さつま芋
◇春菊
◇玉ねぎ
◇にんじん
◇ブロッコリー
◇チンゲン菜
◇ごぼう

このくらいです(結構買ってる。。。)他の物はあまりに高くて手が出ませんでした・・・

今回はこのお野菜達を使ってビーフシチュー作ることにしました!

もちろんビーフシチューのルウ使いますよ!

出来上がりのイメージが2パターンあったので両方作ってみました!

パターン①焼きビーフシチュー

ビーフシチュー

パターン②normalビーフシチュー

ビーフシチュー2

お肉は豪快に切らずにそのままステーキみたいな牛すじ肉を使いました!


レシピの詳細はククパにあります!
Cpicon さつま芋のトマトビーフシチュー by ryo1com


お肉も柔らかく食べ応えもあってウマウマでした!

ちなみに、ビーフシチュー単体でライスはなしで!お酒はもちろん泡盛www

今飲んでいる泡盛です!

泡盛

宮古島の古酒になります!アルコール度数は30度

氷多めのロックか、水割りで頂きます!

バニラの甘い香りが強く、とても美味しい泡盛です!

モンドセレクション 最高金賞受賞したお酒で、酒屋の店主オススメの一品でした!






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