和歌山県の地酒 「紀土」というお酒をご存知でしょうか？
初めまして飲んでだ時の感動を皆さんにもお伝えしたく記事を書きます！
初めて飲んだきっかけ
私は現在、妻の実家暮らし
そう、マスオさんなのです。
もう妻の両親とも長く一緒に住んでおりますが二人とも
お酒が大好きなのです。
私も嫌いではないのですが、あまり進んで飲まないタイプでした。
でした・・・。
過去形なのは、現在はとても日本酒の魅力にどっふりと浸かっているのです。
そう、始まりはお義父さんが購入し自宅で飲んだこの日本酒
紀土 純米吟醸
このお酒に出会ってから各地の地酒
特に純米酒の美味しさに見せられて機会があれば飲んでおります。
今までの日本酒との違い！飲んだ感想
全く違ったんです。最初に口に含んだ時の優しい香りと
さっぱりとした味は食事と一緒に楽しめました。
今までの私の日本酒のイメージと言えば・・・。
ツンッ！！と刺す様な香りと酸味
なかなか、次の一口が進まずそうなると食事も
あまり楽しんでという訳には行きませんでした。
こう言った感想の話になると好みが分かれるご意見はあると思います。
ただ、本当に私の日本酒のイメージが全く変わった事は事実でした。
それから少し、日本酒に興味を持ち純米酒の魅力にはまり
各地の地酒を飲み比べる様になりました。
合わせて楽しむ酒の肴にも自分なりのお気に入りを作ったりしています。
いままで、日本人でありながら身近な日本酒の魅力に気づくのが
遅かったなあと思う今日この頃です。
という事で、まずは簡単ですがご紹介でした！
気になる方は是非飲んでみて下さい。