今日は父のお誕生日でした
平日ですが、みんなで集まってお祝いランチをすることに~
早起きして母が色々作ってくれました
松茸入りの茶碗蒸し~
贅沢に切った松茸が入っていて幸せ~
まだまだ暑いけど秋が近づいてきてるんですよね
そして
タケノコの天ぷら&竹輪の磯部揚げ
私、天ぷらは苦手なんだけど、母が作ってくれたタケノコの天ぷらは好きなんです
そして竹輪はどちらかと言うと自分じゃ買わない食材なんですけど、母の磯部揚げは大好き
なんでかなぁ~
この他にも
ホットサラダ
お野菜の他にもソーセージとタコが入っていました
それから、コレが今日のメイン
松茸ごは~ん
炊いている時から良い香り~
やっぱり美味しいですよね
日本人に生まれて良かったぁって感じです
そして私が作ったのが
ゴーヤと春雨のサラダ
これは父の大好物です
丼一杯でも食べれるって言ってくれる1品なんです
この夏、何回作ったか~好きなものって飽きないんですね
あと、メインが無いって母が悩んでいたので
肉団子を作りました
コレ、幼稚園から帰った二女が丸めてくれました
頑張った二女は「おじいちゃん、1番おっきいの上げるから食べてね~」なんて言っていました
お誕生日ってのもありますが二女はおじいちゃん大好きです
写真を撮り忘れましたが、他にもキュウリのぬか漬けやイカゲソの煮物もありました
色々あって豪華なランチでした
お父さん、お誕生日おめでとう
いつまでも元気でいてね~