チャーシュー丼

昨日の夜ご飯です！！！

今回もQuality of Life by JUNA のJUNAさんのレシピです♪

自家製チャーシュー でチャーシュー丼にしました～。

これ、簡単にできるのにすごいおいしい♪

前から、これを作りたくて「豚バラブロックー」なんてうるさくお母さんに頼んでたら、

買ってくれました(・ω・)/♪

チャーシューってなんか豪華ですよね～。

チャーシュー極めようかな～…なんて。

今度は圧力鍋で挑戦してみようかな(・∀・)

ちなみに今日のお昼。

また、ベーコンエッグ丼。

withチーズ。

なかなかうまかったですよ。

そして、見えにくいですが後ろにちょろっと写っているドレッシング。

すんごくおいしいの！！！

お母さんが会社の方からもらってきたものなんだけど、

すんごくおいしい！！！

ピ○トロみたい！！！むしろピ○トロよりもおいしい！！！

驚きなのが、手作りっていうとこ！！！

何でこんなにおいしいの∑(－x－;)

ヒットです！！

なんか売っているみたいなんですが…

よくわかりません。

では、またﾉｼ

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おいしい鶏のから揚げ

今日の晩御飯です♪

鶏のから揚げと豆腐のサラダです。

今日のから揚げは、いつもブログをのぞかせていただいてる、

Quality of Life by JUNA さんのおいしい鶏のから揚げ から

レシピをいただきました。

これはうますぎるΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

お肉がプリッとしてて、柔らかくてジューシー♪

これはリピ決定ですよ♬♪

だって私的にお店で買うより断然こっちの方が好みですもん!!

このレシピ試してよかった～!!

すごくおいしい!!!!!

今日は私はコーラでお父さんとお母さんはビールで軽く晩酌。

から揚げ大好評でした♪

ごちそうさま

この子はいとこの小学せ…

いや、母です(-∀-｡)

この写真だといつもよりちっちゃくみえます。

てゆうか幼い？？？

お母さんの後姿とか年齢がよくわからないのです。

そして、

『娘さんデカッ』

って言われます(=∀=｡)

多分、お母さん、私くらいの子供がいるように見えないからなんでしょーが。

デカイって言われるのは微妙ですよね。

お母さんはちっちゃいけど、

わたしは平均的な身長です。

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ものぐさ混ぜご飯でランチ

私一人だけなので、ものぐさランチ♪

ただの混ぜご飯です。

意外においしかったんでレシピをメモメモ…

●ささみとあげとほうれん草の混ぜご飯

ささみ…1本

ほうれん草…1/2束
あげ…１枚

酒…大さじ2～3

しょうゆ…大さじ2

みりん…大さじ1

1.ささみは鍋に入れて酒と少しの水で蒸す。あげ、ほうれん草を食べやすい大きさに切る。

2.ささみが蒸しあがったら、火をつけたまま鍋の中でささみをさいて、あげとほうれん草をいれ、

あじをつけて完成。

お手軽～♪

さぁて、期末テスト前なので勉強します(´・ω・`)

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反省なクリームパスタとパン

今日のよるごはん。

えびとほうれん草のクリームパスタにパンにアボカドです。

……へこんでおります。。。

まずパン。

納得いくのが焼けませんでした。

初めて天然酵母で焼いたのですが、

見事に失敗!!!

やっぱり難しいんですね。

見た目はいいんですがね…(´＿｀｡)

これからいっとき天然酵母はつくりません。

もっと鍛錬します。

今度はもっとおいしいのが焼けるように頑張ります!!!

そしてそして、

パスタ～。

この子も失敗。

麺がぼそぼそなってしまいました。

牛乳もっと入れればよかった(´＿｀｡)

味はよかったですよ。

やっぱり私パスタ苦手です。

反省(_ _。)

それでは。。。

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タコライスでランチ♪

きょうの私のランチです♪

タコライス～( ´艸｀)v

思ったよりすんごくおいしくできました!!

卵黄もトロ～っと、チーズもトロ～っと。

絡んで、絡んで、うまぁ～ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ

幸せでしたv

てなわけで、覚書レシピかきます～。

●タコライス(１人分)

ひき肉…50g

玉ねぎ…1/4個

えのき…1/4束

レタス…4枚くらい

トマトケチャップ…大さじ2

醤油…大さじ1

卵黄…1個

チーズ…適量

ご飯…適量

1.野菜はみじん切り、レタスは太目の千切りにします。

2.フライパンを熱して、ひき肉、玉ねぎ、えのきをいためます。

トマトケチャップと醤油であじつけします。

3.お皿にレタス、ご飯、炒めた具材の順に盛って、真ん中をくぼませたところに、卵黄を盛り付けます。

その上にチーズをのせてレンジでチーズが溶けるまでチン♪で完成!!

今日から写真大きめにしてみました。

前のサイズじゃよく見えなかったんで。

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