きょうの私のランチです♪
タコライス～( ´艸｀)v
思ったよりすんごくおいしくできました!!
卵黄もトロ～っと、チーズもトロ～っと。
絡んで、絡んで、うまぁ～ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
幸せでしたv
てなわけで、覚書レシピかきます～。
●タコライス(１人分)
ひき肉…50g
玉ねぎ…1/4個
えのき…1/4束
レタス…4枚くらい
トマトケチャップ…大さじ2
醤油…大さじ1
卵黄…1個
チーズ…適量
ご飯…適量
1.野菜はみじん切り、レタスは太目の千切りにします。
2.フライパンを熱して、ひき肉、玉ねぎ、えのきをいためます。
トマトケチャップと醤油であじつけします。
3.お皿にレタス、ご飯、炒めた具材の順に盛って、真ん中をくぼませたところに、卵黄を盛り付けます。
その上にチーズをのせてレンジでチーズが溶けるまでチン♪で完成!!
今日から写真大きめにしてみました。
前のサイズじゃよく見えなかったんで。
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