朝ご飯です(・ω・)/
朝からせっせと作っていたら、お母さんが、
うるさぁいヽ(*｀Д´)ノ
て起きてきちゃいました(´・ω・｀)
ちょっとレシピ書きます～
●かぼちゃとさつまいもの蒸しパン(カップ6個分)
かぼちゃとさつまいも…各100g
ホットケーキミックス…150g
たまご…1個
砂糖…大さじ1と1/2
牛乳…大さじ2
1.まずはさつまいもとかぼちゃを蒸かす。そして、サイコロ状に切る。
皮はむいてもむかなくてもOKです。
2.ボウルにたまごと砂糖をいれ少し白っぽくなるまで泡立てます。
3.2に牛乳を入れて、よくなじまぜす。
4.ホットケーキミックスをふるいながら入れ、サックリと混ぜます。
5.生地を2つに分け、それぞれ半分の量のさつまいも、かぼちゃを入れて混ぜる。
6.カップに入れ、残りのかぼちゃ、さつまいもをいれ、蒸し器で10分くらい蒸す。
今回は市販のホットケーキミックスではなくて、自家製のものを使っています。
市販のものは添加物すごいらしいんで。
スキムミルクとかも入れたりしてますよ。
ごちそうさまあ