栗のパウンドケーキ

3連休はいかがお過ごしでしょうか？

私はダンスダンスダンスです。

ダンスしかしてません*\(^o^)/*

ダンスの発表会が12月にあるのでそれまでダンスばかりです。

さてさて、

今日は栗のパウンドケーキを焼きました♡

綺麗にぱっくり割れてくれました。

ちょっと前に作ったマロンペーストを混ぜ込んであります。

ラム酒も入って大人な味に。ラムとマロンは合いますね♪

そして、冷蔵庫に余っていた生クリームも入れて作ったマロンペースト。

色んなレシピをみながら作ったので、

レシピの覚え書きを。

バター・・・80g

砂糖・・・40g

たまご・・・2個

マロンペースト・・・100g

薄力粉・・・110g

BP・・・小さじ1

・バター、卵は室温に戻しておく。

・型に敷紙をしいておく。

・粉類は合わせて振るっておく。

1.バターをクリーム状になるまで練る。砂糖を加えさらに混ぜる。

2.溶いた卵を8回くらいに分け加え、その都度混ぜる。分離しないよう気をつける。

3.マロンペーストを加え、混ぜ合わせる。

4.泡立て器からゴムベラにかえ、粉を振るいながらいれ、混ぜる。

5.170℃に予熱したオーブンで35分焼く。

レシピを書き慣れてないから、

なんかわかりにくい…(ﾉд-｡)

私の覚え書きですので！

2日後頃が食べ頃なので火曜日くらいに食べますよー！

楽しみ*\(^o^)/*♡♡

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おひさしーぶりの

長らくブログを書いてなくて、


とあるきっかけでブログをみてみると…



いろいろひどいですね。


なんか、もう、、、

なんであんなクオリティの低いものを堂々と載せてたんでしょうか笑wwwww



ちょうどブログを更新しなくなって3年くらい。


少しは成長してるかしら？


ということで、
最近作ったものを載せてみます。

ワンピースのルフィのケーキ。

今はやりのパンケーキ。

もちろんベーグルから作ったベーグルサンド。


あのころよりも上達はしてる……と思います(^_^;)



ちょっとずつ更新出来ればいいなと思い、今日からブログを再開してみたいと思います！


自分の上達した軌跡になればと。

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タコス*トマトスープ*スイートポテト

おひさしぶりです！！

またまた久しぶりの更新になってしまった…

見てくれている人もいるので頑張って更新していきたいです。

弁当だけでも更新します。毎日、弁当は作っているので。

さてさて、この写真は夏休みの宿題で作ったものです。

カロリー計算とかもして、っていうかよくカロリー計算の仕方がわからなくてえらいことなったけど、

そんなこんなで、

栄養価も少し気にして作ったものです。

まあ、ただ食べたいものを作っただけですけど。

タコスはもちろん皮から作りましたよ～。

なんかど～してもタコスが食べたかった。

なかなかおいしいこのタコス。

レシピはいろんな人のものを参考にさせていただきました。

トマトスープはいつもうちで作ってるものです。

THE適当です。

鍋に切った野菜（好きなものを好きなだけ）を入れて、

ホールトマト缶を潰して、だばだーって入れて、

足りなかったら水入れて、火にかけて、

ふつふつしてきたら、コンソメ入れて、

塩コショウ入れて、味を調えて完成♪

すんごく簡単。

結構うちで登場します。

スイートポテトも本を参考にしました。

おいしかったですよ～。

で、この夏休みの課題。

今度の月曜日学校の調理実習で作ります。

班の中で選ばれたんで作ります。

写真撮ったら載せますね。

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お昼に簡単トマトリゾット

今日の私のお昼ご飯です。

最近食べすぎな私。

なので、ヘルシーにしたくてなんとなくリゾット。

冷蔵庫に残っていた切れ端の野菜を小さめの角切りにして、

ちなみに野菜はアスパラ、エリンギ、なす。

そして、油を引かず、フライパンにいれてお塩をふって、蒸し焼き。

火が通ったら、ざく切りにしたトマトを入れて、

蓋をして水分が出るまで待ちます。

トマトから水分が出たら、ご飯を加えて、

ここで牛乳も加える…て言いたいところですが、

牛乳なくてお水を加えました。

リゾットっぽくなったら、塩、コショウ、コンソメで味付け。

さいごにとけるチーズを加え混ぜたら完成♪

低カロリーめだと思います。

これで昨日と今日の食べすぎがチャラにならないかな～。

ではでは。

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今日のお弁当*小鳥達

おはようございます。

今日から小学生やら中学生やら高校生やら

新学期ですね。懐かしいです。

大学生はまだまだ夏休みです。

むしろ今からが本番♪

さて。

今日のお弁当の中身でございます。

お弁当つくるのは毎朝の日課になってます。

…といっても最近はさぼりがち。。。

もうさぼらないようにします。

いつも冷凍食品はあまり使わないようにしていて、

お野菜中心にしています。

なるべく多くの品目が取れるように、とは思うものの

達成できてるのかな(-。－；)

あまり手の込んだものを作っているわけでも、

すごいきれいなすんごくおいしそうなお弁当ではないけど、

スキルアップのために載せときます！！

*

我が家に、家族が増えました！！笑

こちらは華（はな）ちゃん。マメルリハのアルビノです。

すんごく甘えん坊な女のコ。

こっちはりくくん。マメルリハのファロー。

やんちゃ盛りの小坊主です。

２匹がきてうちはさらににぎやかですよ～。

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