3連休はいかがお過ごしでしょうか？
私はダンスダンスダンスです。
ダンスしかしてません*\(^o^)/*
ダンスの発表会が12月にあるのでそれまでダンスばかりです。
今日は栗のパウンドケーキを焼きました♡
綺麗にぱっくり割れてくれました。
ちょっと前に作ったマロンペーストを混ぜ込んであります。
ラム酒も入って大人な味に。ラムとマロンは合いますね♪
そして、冷蔵庫に余っていた生クリームも入れて作ったマロンペースト。
色んなレシピをみながら作ったので、
レシピの覚え書きを。
バター・・・80g
砂糖・・・40g
たまご・・・2個
マロンペースト・・・100g
薄力粉・・・110g
BP・・・小さじ1
・バター、卵は室温に戻しておく。
・型に敷紙をしいておく。
・粉類は合わせて振るっておく。
1.バターをクリーム状になるまで練る。砂糖を加えさらに混ぜる。
2.溶いた卵を8回くらいに分け加え、その都度混ぜる。分離しないよう気をつける。
3.マロンペーストを加え、混ぜ合わせる。
4.泡立て器からゴムベラにかえ、粉を振るいながらいれ、混ぜる。
5.170℃に予熱したオーブンで35分焼く。
レシピを書き慣れてないから、
なんかわかりにくい…(ﾉд-｡)
私の覚え書きですので！
2日後頃が食べ頃なので火曜日くらいに食べますよー！
楽しみ*\(^o^)/*♡♡
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