年に一度の庭で牡蠣BBQ

年に一度になりつつある、庭での牡蠣BBQです。

昔は相生？赤穂？の方まで買いに行ってましたが、時間とガソリン代がもったいない！

と、いう訳で、若干割高でも近くで購入することにしてます。

毎年、１月と２月に販売してるところが、家から約３０分くらい。

ながさわ明石江井ヶ島酒館で「相生産 牡蠣祭り」が1月18日・19日開催！ | 明石じゃーなる | 明石市の地域情報サイト

１月はタイミング逃した（忘れてた）ので、本日買い出しに行きました。

殻付き牡蠣３kgと剥き身３００g、イチゴをゲット。

外では寒いと思い、今日は牡蠣小屋を設置。(笑)

フジカハイペットも設置。２面シートで１面壁で風を防止。

↓これで１kg。

牡蠣はやっぱり、ポン酢　と　もみじおろし　です！

味変で色々試すヤツ！

ストーブ前は子供に奪われ・・・。

リクは日向で気持ちよさそう。

ちょうど３kg食べて飽きてきたので、カキフライします。

レモンをかけて、タルタルで頂きました。

口直しにイチゴ。

いやぁ、おなか一杯。

牡蠣は２kgでもいいかな？