こんばんは、梅です。
前回、焙煎した「ブラジルサントス No2」実際に飲んでみました！
今回はペーパードリップで飲んでみたのですが、味に関してはもう一声！といった感じでした(>_<)
飲み口はとてもスッキリとしていて苦味と酸味のバランスは好きな味でしたが甘味がもっと出てくれたら最高だったと思います(´・ω・｀)
しかし焼きたての豆はここまで香るのか！っていう位に今、部屋の中がコーヒーの香りに包まれていますw
たった１００g程の豆をジップロックの袋に入れてるわけですが、もうね。部屋の芳香剤が無くてもいいわ！
今度焼くときは気持ち深めに焼いてみたら甘味が出るかな？など思っております。
では今日はこのあたりで！
こんにちは！
まずは簡単な自己紹介から始めますね。
名前：梅
性別：♂
性格：マイペースw
趣味：珈琲になりつつある！！
さて、そろそろ本題に入ろうかな。
ある事がきっかけで珈琲が好きになり約１年。色々なカフェや喫茶店を飲み歩き自分の家でもこだわって珈琲を楽しんでいるのですが、ふと思ったのです。
「自分で焼いてみたいかも・・・。」とw
よく行く喫茶店があるんだけどタイミングが良い時は実際に焼いている現場が見れるんです！
一度、思ったらとことんやってみたい！と思ってしまうので先日、通販で手網を買っちゃいました(*´∀｀*)
んでもって手網焙煎グッズを調べて買い揃えちゃいました(・∀・)ｷﾀｰ
そして本日２０１３、０９、０９、初の焙煎に挑戦しました！
使用した豆は「ブラジルサントスNo2」です
当分は練習としてこいつを焼きまくる事になるでしょうw
豆の量は１５０gです
結果から言えば一回目は失敗でしたww
カセットコンロの火力の調節がわからなかったので火力全開でやってみたら開始４分で１ハゼ、１０分経過で２ハゼと思ってた以上にペースが早く気がつけば豆の６割ほどが焦げ焦げになってしまいました(ﾉД`)
もうね、ハンドピックする以前の状態でしたよ・・・。
気を取り直してて２回目のチャレンジ！
次は中火まで落としての挑戦！！
開始 ～２：００ほどでチャフが散りだしました
開始 ～１０：００ほどで白から黄色っぽい色に変色してきましたね
開始 ～１５：００ １ハゼが始まりました！
思ったより１ハゼのタイミングが遅れてはいるものの色は先程より全然良い感じww
この時点でうす茶色にまで色が変わり焦げている様子はない！！
開始 ～２０：００ ２ハゼが始まったのですがハゼが弱い？
一回目の２ハゼに比べると弱いというか甘いというか・・・。
まだコツがわからない！！
そんなこんなで２回目の方がマシに焼けた気がします(*´∀｀*)
と、デビュー戦はこんな感じでした！
なんかうまく説明できなくて申し訳ない(ﾉ∀`)
これからも頑張って焼いていきたいと思います！！
では味見がてら珈琲点ててきます(*^_^*)
現在着せ替えをして楽しんでおりますｗ
HRも無事に３になりさすがに防御力５の状態が厳しくなって来たので装備を何か買い揃えようと思っています
相変わらず武器はランスなのですが新しいコンボが確立しました！
ガード状態から→盾殴り→突き×３→突撃→フィニッシュ突きまで入れて６HITのコンボが完成です
この組み合わせは結構、定番になりつつあるかも
でも今回は回避ランスよりガードランスの法が使いやすいかもしれない
盾殴りとカウンターは使い方さえ慣れてしまえば立ち回りやすくなる気がする！
では今日はこの辺りで！
