続きです☆
朝、予約表に記入しておいた『うずら屋』に到着♪
お店の前は、ものすごい人で…
私達がAM8:00過ぎに予約表に記入した時は
2枚目の最初の方でしたが。。。
お店オープン20分前で、予約表は6枚目になっており
なんと、なななんと…4時間待ちだそうですΣ(ﾟДﾟ)
遠くから来られた高齢のご夫婦は、さすがに諦めてました…
『うずら屋』は初めてなので
メニューを見ながら、お店のオープンまで待ちます(*^^*)
暖簾が出てきた(✽ ﾟдﾟ ✽)
オープン5分前になると、店主？かな…
何やら説明が始まり。。。
朝早くからご予約頂いたこと、遠くから来てくださったこと
感謝の言葉を…
そして車が行き来する道沿いなので
お待ちになる方の安全のための説明などをされていました。。。
順番に席に案内する際も
「2階席もありますよ」「イスになさいますか」など
一組一組丁寧にお聞きしていたのが印象的でした(*^^)v
有名店だから…ほっておいてもお客が来るから…というのではなく
常に感謝の気持ちを持って接している姿が素晴らしい…
私達も2階席に案内され
中の店員ｻﾝすべて、接客の態度が素晴らしかったです(*ﾟ∀ﾟ)
どんなに有名店でも、どんなにお料理が美味しくても
お店の雰囲気や店員ｻﾝの態度によっては…ですよね☆
2階はこんな感じです♪
予約表2枚目の最初の方(私達も)でほぼ満席ですね(°ー°〃)
↑パーマ失敗（笑）と湿気で髪がヨレヨレ
お新香を食べながら待ちます…
これも事前に店主？から説明があり
オープンと同時に2階席まで満席となり、オーダーが一斉に入るため
多少お料理の提供が前後すること、席の案内が最後の方の方は
かなりお待たせしてしまいます…とのこと。
先日は
オープンと同時に席に案内した最後の方のお料理の提供が
約90分後になったことも説明されていました(°ー°〃)
待つこと40分…私達のお料理が運ばれてきました♪
私…「ざるとろろそば」と「野菜の天ぷら盛り合わせ」
旦那ｻﾝ…「大盛りざるそば」と「野菜の天ぷら盛り合わせ」
と、「かけそば」（笑）
スゴイ量をたのんでますΣ(´∀｀；)
隣のデーブルの方が、コチラを見て少し笑ってました（笑）
旦那ｻﾝは最初、「大権現盛り」という
大盛りそば2枚分の特大盛りを頼む予定だったみたい…
でも、店主？の説明の時に
温かいお蕎麦も是非食べてほしい…と話していたため
大盛り&かけそばにしたみたいです(ㆁωㆁ*)
オーダーを取りに来た店員ｻﾝからは
「野菜の天ぷら盛り合わせ」は結構量がありますよ〜
と言われたけど…私達は一人1皿のオーダーを（笑）
感想は…
お蕎麦は、いつも行く『そばの実』とほぼ変わらないかな…
ただ
「うずら屋」の方は水切りをあまりしないのか
お蕎麦をつまむと水がポタポタと。
なので、そば汁はしっかりめの味です☆
旦那ｻﾝの「かけそば」を一口もらいましたが
温かいのも美味しかったですよ♪
お汁は甘めではなく、しょっぱめという感じでしょうか。
天ぷらに関しては
私は…ちょっと苦手かも。。。
「うずら屋」は油にこだわり、ごま油で揚げてるそうです☆
私は胃が弱いため（笑）
天ぷらなど、スーパーのお惣菜は胃がもたれて食べられません…
お店でも古い油を使っているとすぐわかります…
食べてすぐムカムカします(*_*)
「うずら屋」は油が悪い…とかではなく
このごま油が私には重くて、重くて。。。
でもサクサクしていて美味しかったです(*´ω｀*)
それと
野菜が山菜の種類が多くて、どれも美味しくてとても良かった♪
↓コレは昨年の…『そばの実』のお店のことが書いてあります
旦那ｻﾝも私も、すべて完食しました♡
お互い、お腹はちきれるね〜って（笑）
お会計の時
「たくさんたのんで頂いてありがとうございます」
と、店主？から一言♡
前の団体客(10名ほど)にも
「本日は大勢でお越しくださり、ありがとうございます」
って。。。
最初から最後まで、丁寧な接客で
これなら待たされても、また食べたい気持ちになるわよね♪
素晴らしいお店でした(*˘︶˘*).｡.:*♡
それでは、次へ…最後の目的地へ☆