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楽天市場
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大変！明日からの値上げと、あえて茹でるうずら卵
以前にも紹介した無農薬の米麹。
楽天でもすごーく人気な商品です。
大変！！！
何と明日から値上げですって！！！
500円くらいアップするので、けっこう大幅な値上げですね。
リピーターさんの方や、いつか買ってみたいと思っていた方は、今日ポチッておくほうが良いかも・・。
私も以前買いましたが、特にお知らせも届いていなかった？と思うので、知らない方も多いかなと。
今なら酒蔵の麹も味噌蔵の麹も在庫有りなので、買っておきたい方は早めにチェックしてみてください。
そして私はですが、ぬか床の糠がちょっと少なくなってきたので、足し糠としてきぼうのぬか床をポチり。
酸味が少なく旨味が強い、とーーーっても美味しいぬか床です♡
専用の足し糠もあります！！
最近ハマっているのがゆで卵のぬか漬け。
↑これ、どちらもぬか漬けなんですよ。
ゆで卵のぬか漬けは味玉とはまた違った美味しさで、私は大好き。
そして、プチトマトのぬか漬けも美味しいです。
（プチトマトはそのままだと味がしみ込まないので、ぬか床に入れる前、竹串で数か所穴を開けて漬けています。）
あとは、うずら卵をぬか漬けにしてみたり・・。
水煮とか缶詰ではなく、あえて生を買ってきて茹でるところから作るうずら卵。
ちょっと手間はかかりますが、水煮より美味しいんですよね。
ここ何年もうずら卵って水煮ばかり買っていましたが、生から作るうずら卵の美味しさに気付いて、最近立て続けに買っています、笑。
あと、何これ？って感じですが（笑）、ある日の晩ごはん！皿うどんです。
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↑みろくやの皿うどん♡
ものすごーく久しぶりに食べた皿うどん、めちゃくちゃ美味しかったです。
この日は1品ドン！だったので、これだけでそれなりに野菜やたんぱく質も取れるように、具沢山に、笑。
具は、キャベツ、玉ねぎ、きくらげ、うずら卵、筍、豚肉、タコを入れました。
この時のうずら卵も茹でたやつです。
もちろんビール！
・・と言いたいところですが、この日は珍しくノンアルで
今まで飲んできたノンアルコールビールの中では、1番好きかな。
以上～！
取り急ぎ、米麹の値上がりのお知らせのつもりが、色々盛り込んでしまいました、笑。
ではでは～。