若狭牛 訳あり 赤身肉 450g A4 A5等級【母の日 父の日 バーベキュー BBQ 肉の日 焼肉 ステーキ 肉 ギフト 贈答用 お肉 牛肉 和牛 食べ物 お取り寄せ グルメ 贈答 内祝い 高級 プレゼント】
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ある日の晩酌と楽天届いたもの
先日の晩酌！
角切りステーキ、ソーセージ、サラダ、キャロットラペです。
お肉はこちら
若狭牛の赤身肉。
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焼き肉用や角切りカットした際に出る、端っこ部分を集めた訳ありです。
つまり味に問題は一切なし。
ちょっと小さめで形が揃っていないだけの、A4 A5級赤身肉です
小さいって言っても、細切れとかではないので、一口サイズのステーキとしてちょうど良い感じ＾＾
2パックに分かれている使いやすさも良いですね。
そしてお味はと言うと、脂っぽくないし、硬くもないし、ただただ美味しい
良いお肉です！！！
味付けは安定のろく助の塩、笑。
ろく助の塩は裏切りません
ちなみにこのお店の1番人気？は牛ミノなんですよ。（レビュー数が1番多い。）
ミノが1番人気って珍しいですよね。
しかも国産の上ミノ。（これも珍しい。）
この上ミノも以前いただきましたが、評判通りめちゃくちゃ美味しかったです♡
今度買おうかな。
そして、モリモリサラダ！！
これは、レタスとブロッコリースプラウトと茗荷をのせて、オリーブオイルと塩こしょうをかけただけです。
生野菜サラダに茗荷って美味しいんですよね。
オリーブオイルとの相性も良くて、すごく好きな組み合わせです＾＾
ソーセージは仙台勝山館のものを・・。
ボイルしてから焼くとめちゃくちゃ美味しい。
↑ここで紹介しています。
あと、キャロットラペは作り置きの定番で、しょっちゅう作っています。
↑こういうのがあると便利。
味付けは、お酢、砂糖、オリーブオイル、塩こしょう、クミンを入れて・・。
私はレーズン入りが好きなので、レーズンもよく入れます。
キャロットラペは、クミンを入れると美味しいんですよね。
あと、デュカもおススメ！！
↑こういうの。
メーカーさんによって配合とか味は違うと思いますが、ナッツやクミンやコリアンダーなどのスパイスが混ざっていて、好みは分かれるかもですが、入れるだけで一気にお店っぽい味になってくれるんですよね。
キャロットラペに入れるととーーっても美味しいです。
そんなわけでドン！
キャロットラペは作り置きだとか、ステーキは常温に戻しておくとか、ソーセージのお湯を沸かすとか、その辺の時間を省いてではありますが、準備時間は15分くらいかな。
あとはビールからのワインで美味しくいただきました＾＾
そして、こちらは先日ポチッていて届いたもの。
全てリピート品です。
米油と八方だしと料理酒。
あとは、酒豪伝説とぬか床です
ではでは今日はこんな感じで終わりまーす！！！
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