美味しいお蕎麦やよく食べるサラダなど・・ | 日々つれづれ・・

美味しいお蕎麦やよく食べるサラダなど・・

 

善光寺そばの詰め合わせセット

 

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信州の名産品を揃えた、お歳暮や年越し蕎麦としても人気の善光寺そばのセットです^^

このお店の中でも、1番の人気がこのセットらしい。

 

 

 

ここの生蕎麦、コシがあってすごく美味しいんですよ。

麺つゆにつけてシンプルに食べるのももちろん美味しいのですが、ごまとくるみの味噌つゆをつけて食べるのがすごく美味しかったです。

 

 

これ!

ごま×くるみ×味噌のタレなんて最高じゃないですかおねがい

ちなみに豚しゃぶにも合いました♡

 

 

あとは、こんな食べ方をしてみたり・・。

 

 

少し濃いめのお出汁に、きのこ(この時はしめじと舞茸)をたっぷり入れて煮込んで、油揚げとネギとかまぼこをプラスしたつけ汁のお蕎麦。

ちょこっと柚子胡椒を入れても美味しいんですよね。

 

冬はこの食べ方もすごく好きです^^

 

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あと、こちらは私が週の半分以上は食べてるであろうサラダです、笑。

 

 

ベビーリーフ、ブロッコリースプラウト、アボカド、干し海老を盛り付けただけの、体の掃除と栄養と骨を育ててくれるスペシャルサラダ、笑。

 

ベビーリーフとブロッコリースプラウトとアボカドの栄養ってすごいんですよね。

しかも、どこにでも売っていて、作るのも準備も楽で、デトックスもできて、体にも肌にも骨にも良いであろうサラダ。

もちろん、私が好きなものばかりです^^

 

ここに何かをプラスしてトッピングすることもあれば、何かがないこともありますが、この4つがあれば私的にはベスト^^

美味しいオリーブオイルか美味しいごま油に、美味しい塩胡椒をかけて食べることが多いです、笑。

 

 

 

干し海老は↑これ。

乾燥なので保存もきくし、カルシウムが効率的に取れるので、骨活意識するようになってから、なるべく積極的に食べるようにしています。

 

 

私はこんな感じで容器に入れて冷蔵庫で保存しています。

いつでもすぐに使えてとっても便利^^

サラダにトッピングしたり、納豆に入れたり、チャーハンに入れたり・・。

私的には、賞味期限が長い分、じゃこやしらすよりも使いやすいです。

 

 

 

あと、このフリーズドライのコーンをサラダにトッピングするのも好き。

ちょっとお菓子っぽい感じですが、クルトン的な感じで使っています^^

(このままポリポリ食べても美味しい。)

 

 

そして、このフリーズドライのコーン。

iHerbでもすごく人気でしょっちゅう品切れしているのですが、ただいま入荷されているみたい。

試してみたい方は早めにチェックしてみてください。

 

 

 

あと、スーパーセールで注文していた酵素玄米も届きました^^

 

 

モチモチでめっちゃ美味しい♡

 

 

ちなみに、本当は結わえるの寝かせ玄米をスーパーセールで買うつもりだったのですが、私が見た時はあまり割引になっていなかったので、それでこの無農薬の酵素玄米を買ってみたんですよね。

(いろいろ試してみたいのもあって・・。)

 

なんだけど、今日見たら結わえるの寝かせ玄米が20%OFFのセールやってるみたい。

 

なぜスーパーセールではなく今?笑。

(もしかしてスーパーセールでもやっていたのかな?見逃してたのかな?私・・。)

 

 

とりあえず、20%OFFセール&ポイントアップもやっているみたいなので、興味がある方はチェックしてみてください。

 

 

 

 

 

以上〜。

今日はこんな感じで・・。

 

ではでは〜。