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透明なスープの豚骨ラーメン
先日いただいた「豚そば 月や」のクリア豚骨ラーメン！
博多で行列のできる人気のラーメン屋さんだそうですが、豚骨ラーメンなのに透き通った透明のスープ。
わかりやすく具ナシで撮ってみましたが、見た目はもう塩ラーメン！
だけど、食べると豚骨なんですよ。
あっさりなんだけど、味に深みがある豚骨スープにコシのある細麺がよく絡んでとっても美味しい。
そして、カボス果汁がついているので、味変って言うのでしょうか。
途中からこのカボスをかけて食べると、ちょっと酸味がプラスされて、さらにあっさり！だけど後味が軽くなって、これまた美味しい。
ネギたけトッピングしてみましたが（笑）、これは塩豚でも仕込んでトッピングして食べたいな～。よく合いそう＾＾
そういや去年に実は低温調理器を買って持ってはいるのですが、買ってもう半年以上も経つのにまだ3回くらいしか使ってなくて＾＾；
今年の目標の一つに低温調理器を使いこなすってのもあるので（笑）、近いうちに何か作りたいな～。
DMMの70％OFFキャンペーンで低温調理の本もポチッたので、それ見ながら色々挑戦してみたいです＾＾
そして、お買い物マラソンやその他でポチッたものも色々届いているので、また少しずつアップしていきますね。
そしてレンタルしたアリーヴォも届いているので、またそのレポもいつか・・。
とりあえず、さすが20万超えの美顔器だけあってパワーがすごい
でも、いまいち使い方がわからないんですよね。
これで合ってるのかな？って思いながら使っているので、もう少し詳しい説明書or動画が欲しい・・。
以上～！
今日も短いですが、こんな感じで。
ではでは～。
るぅのmy Pick