レンジで簡単スパイスソルトで作るサラダチキン
相変わらずお安くむね肉を買ったときによく作ってる、レンジで作るサラダチキンのようなやつ。
簡単で美味しい。
普通のむね肉で作っても美味しいけど、美味しいむね肉で作ると(当たり前だけど)かなり美味しくできる^^
◆作り方
鶏むね肉 300g~400gを1枚
スパイス系ソルト(私はこれ) 小さじ2
お酒 大さじ2
砂糖 小さじ1
むね肉にフォークでぶさぶさと穴をあけてから、スパイス系ソルトと砂糖をお肉にもみこみ、大きめサイズの耐熱タッパーに入れ、お酒を大さじ2杯ふりかけ、軽くラップをして600ワットのレンジで3分加熱。
そのあと上下をひっくり返してさらに3分加熱。
表面に生っぽい感じが残ってなければオッケー。そのまま冷めるまでレンジの中で放置しておけば完成~。
(生っぽい部分が残っていたら、1~2分レンジを追加します。)
以前にもブログで紹介したレシピですが、今はより短縮化してテキトーに作ってますが、これであんまり問題なさそう。
久々ににらソースも作りたくなったな・・。
そして、今回カットしたサラダチキンを入れてるのがiwakiの保存容器!
このの小さいサイズと中間のサイズすごく使いやすいです^^
ガラスで透明感があるからか、これを保存容器に使うと、冷蔵庫の中もすごくスッキリ見えるような気がします。
大きいサイズはもういらないので(汗)、小さいサイズと中サイズ買い足していきたいな・・。
あと、話しは変わりますが、そろそろ来るかな・・と、待っていたベイクルーズの10%OFFセール!!
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2月から欲しいなと思っていたものがあったんですよ!
でも、ちょっといいお値段なので、10%OFFまで待ちたいなと。
なのでこのタイミングで買うつもりです^^
春物もそろそろ欲しい時期ですしね。
気になるものがある方はぜひチェックしてみてください。
ではでは~。
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