山田工業所の中華鍋の感想！とりあえずチャーハン作ってみました！！

届いた中華鍋でチャーハンを作ってみました＾＾

最初だし、ひっつきそうだったので、とりあえず１人分♪

最初は黒い鉄分？が食材にうつるみたいで、仕上がりがちょっと黒い感じに＾＾；
（使う前に、もう少しちゃんとガシガシ洗えば良かった、、、汗。→でも、体に害はないそうです！！）

30cmは、１人分のチャーハン作るには確かに大きいですが、豪快に作ってもこぼれる心配がないので、使いにくいって感じは全然ないです！！
うん、やっぱり30cmで良かったかも。

とにかく熱まわりの良さに感動～。
チャーハン用じゃない、ちょっと水分の多い冷凍ご飯でチャーハン作りましたが、ちゃんとパラパラに仕上がりました。

これ、本当すごい。
家庭用のフライパンじゃ、こうはいきません。

あと、重さも中華鍋持ち上げておもいっきり炒めても、そんなに腕疲れないし、女性でも大丈夫だと思う。
むしろ、お玉のが持ってて疲れました＾＾；
お玉、意外に重いです、、、。
（チャーハン作るときに、ずっと動かしてたから・・ってのもあるかもしれませんが。）

こちらが中華鍋で作った一作目です＾＾

まぁ、色悪いのは気にしないでください、笑。



とりあえず、まだ1回しか使っていませんが、個人的な感想を書くと・・。

◆30cm　→　まぁ27cmでも良かったかもしれませんが、１人分でも大きすぎないし、2～3人分つくることもあるので、いろいろ考えてこれで正解
◆木の持ち手付き　→　これは大正解
◆厚み1.2cm　→　これ以上厚みがあると、美味しいかもしれないけど重そうなので、この厚みで正解
◆平底打ち直し　→　扱いやすくて収納もしやすくて正解
◆空焚き済み　→　自分でやるの面倒だし、すぐに使いたかったので正解
◆お玉　→　ちょっと重いけど、調理するときの中華屋さんみたいな音にテンション上がるので、やっぱり買って正解！　ただ、1番小さなサイズでも、そこそこ大きいので、もう1サイズ小さめがあっても良いな～と思った。


そんなわけで、購入前は選択が多すぎて迷いまくりましたが、そんなに「あっちにしとけば良かったかな・・。」って思う部分がなく、まぁこれで正解だったようです＾＾（今のところの感想ですが。）


以上～。
山田工業所の中華鍋の使用レポでした＾＾

◆山田工業所　中華鍋

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