ども。
GW、始まりましたね。
今日は凄い強風ですが…
わたくしは、カレンダー通り…
10連休にはなりません…(T_T)
それより、GW予定がありません!!
超絶ひまです!!ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(; ̄◇ ̄)┘
旦那は仕事でGW関係ないし…
父ちゃんは旅行行っちゃったし…
私は引きこもり決定で~す(笑)
まぁ、どっか行っても混んでるし、お金使うだけだし…
このGWのテーマは、一円も使わないで過ごすぞ…(=゚ω゚)ノ
今日は掃除と洗濯とテレビと料理で終了~。
明日も同じだろうな…(笑)
夕飯はタコライス。
サルサソースがポイントです…*\(^o^)/*
トマト、玉葱、ピーマンをみじん切りにして、オリーブオイル、レモン汁、チリパウダー、塩、ブラックペッパーを入れて、冷蔵庫で2時間ぐらい寝かせます。
ピリ辛でフレッシュトマトの酸味が美味しい、サルサソースです…(^-^)
ライスにレタス、サルサソース、ひき肉(醤油、砂糖、酒、ニンニク、生姜で味付け)、チーズをのっけて出来上がり~(*^^*)
楽チン(*´Ι`)ノ´Ι`)ノ´Ι`)ノ♪
サルサソースは冷蔵庫で4~5日持ちます。
冷製パスタにかけても美味しいよん…(^-^)
今日は強風だからか、野良猫ちゃんも1日お家で寝てました…( _ _ )..........o

