レーズン酵母比較 この投稿をInstagramで見る ○レーズン酵母第一号液の元種さん ↑酵母液の香りは、熟成感あり。甘い香りが二号より強い。 ○レーズン酵母第二号液の元種さん ↑若干アルコール臭がする。でも、ぶどうの香りもちゃんと感じる。若いワインみたい。 1号より、おりがかなり多め。 1号液を加えて作ったので、完成もあっという間だった。 2つの酵母液で、元種とパンを作り比べしてみようと思いますきらきら✨ リュスティックラバー(@rustique_lover)がシェアした投稿 - 2020年Aug月8日am1時49分PDT
