ドイツ生活とパン   でかすぎる食用うさぎに腰を抜かす | 福岡・桜坂のおいしいパン屋さん『ルパンリュストー』

福岡・桜坂のおいしいパン屋さん『ルパンリュストー』

福岡 桜坂にある美味しいパン屋さん「ル・パン・リュストー」です。
神戸の有名パン屋さんで15年修行。今では、福岡市内の有名レストランや結婚式場等にパンをお届けしています。ぜひ、当店のバゲットを食べてみてくださいね。HP:http://lp-rustaud.com/

私が住んでいた街の近くにハンブルクという港町があって、

「フィッシュマルクト」という朝市がとても有名だったので、行ってみました。

$福岡のおいしいパン屋さん・ルパンリュストーのブログ

まぁ、こんな感じですごく賑わう市場なのですが、すごい食べ物を見つけたのです!!

その名は「Hase」。 ハーゼという、食用うさぎです。 そのデカさがハンパない!!


$福岡のおいしいパン屋さん・ルパンリュストーのブログ

こんなうさぎたちが、おとなしく檻に入って売られているのです。 生きたままで。

そりゃあもう、ぬいぐるみのようにかわいい!! 子供たちも集まってきてました。


もちろん、日本でも一般的なサイズの食用うさぎ(茶色)も売っていました。

この小さい方ならば一年中、冷凍肉としてデパートで丸一匹売っています。 皮をはいだ状態で。

一度買って食べましたが、小骨が多くて肉も固く、おいしくはなかったですね。

でも、でかいハーゼの方は、イノシシみたいでおいしそうです。

食べたことありませんが。 どうやって持って帰るんだろう、生きたまま・・・・。

A・M