お料理バトンが・・・

shirousa-kurousaさん から、お料理バトンが回ってきました！

①お料理を始めたのはいつ？
全く記憶にございません・・・(･_･;

②お料理を始めたきっかけは？
全く記憶にございません・・・(･_･;

③お料理をしてよかったことは？
自分の食べたい味が作れることかな

④お料理をして悪かったことは？
手料理を作ってもらえない・・・（おそらくそれはいろんな要素があるとは思いますが）
誰か作って食べさせて～

お店で料理の原価計算をしてしまう・・・

⑤自分の腕を思う存分ほめてください
いいね。

⑥自分は料理に向いてると思う？
「職業」を当てはめるのなら向いてません。
好きな人のためだけに作りたい。
そういうときは、向いていると言えます。

⑦主に何を作ってる？
野菜料理中心。
素材にあまり手を加えませんね。
揚げ物、炒めものは家では作りません。

⑧あなたの料理に欠かせないものは？
素材なら生姜、長ネギ、キャベツが好き。
意識するのは、五感、イメージを働かせること。
そのほかは、笑顔と愛情＾＾
べたですが、これがあればなんでも美味しくなると信じています。

⑨ズバリ、あなたにとって料理とは？
自分と向き合うもの。（料理にはその時の自分が投影されます）

⑩次に回すお料理上手さん、３人をどうぞ

・chika-aocさん
ワインソムリエさんで、うまいものいっぱい食べているバブル世代のお姉さま。

・french-styleさん
チーズとワインとフランス文化に取りつかれてサロンをオープンしてしまったプロフェッショナルなお方。こちらもバブル世代＾＾