カルトナージュ体験レッスン

井上ひとみ先生のお教室 être un chou（エトルアンシュ） へ

カルトナージュの体験レッスンに伺いました。

未経験で大丈夫かな。。。と不安でしたが

先生に丁寧に教えていただきフォトフレーム完成！

フレームから写真入れにかけて柄がつながっています。
　

柄を連続させるために、同じ柄がある生地の真ん中をチョキチョキ。。。

とても贅沢な生地の取り方なのです。

体験レッスンなのに申し訳ないと思いつつ、

先生が「やってみましょう～♪」と快く教えてくださいました。

そのおかげで、とても気に入った作品ができました。

写真を入れずにこのまま飾ろうと思います＾＾。

～ロシアンテーブル　ロシア食器のお店～

カボチャのタルト

「de bon coeur」でのお菓子レッスン。

地下には写真↑のカフェスペースとお菓子教室が。（１階がケーキ販売）

一瞬、日本？と思ってしまう、外国の雰囲気たっぷりの空間。

こちらのアンティーク家具は販売もしているんですよ～

ケーキとお茶、ケーキとお酒（ワイン等々）が楽しめる

大人のお店ですよね！



　

近所だったら通うのに。。。

　

さてさて、今回はカボチャのタルト。

先生のデモの後は一人一台作るので、不器用な私は

隣の友人に「次、どーやるんだっけ？」と小声で聞きながら。。。

ふぅ～（汗）。達成感！

『de bon coeur （ドゥ・ボン・クーフゥ）』・・・★ 　

月に１度？　「ワインとチーズとケーキの会」が！魅力的～

そして、白金に新店舗ができました！

『LE COFFRET DE COEUR（ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ）』・・・★

～ロシアンテーブル　ロシア食器のお店～

「痰湿の薬膳」と「ゆり根饅頭」

９月の薬膳のテーマ（都合で１０月に受講しました）は

「痰湿の薬膳」。

水の代謝異常・新陳代謝の悪化により引き起こされる

様々な症状を学びます。

一般的にいう「デトックス」は「痰湿を取る」ということです。

「デトックスをして体の流れをスムーズに～」等の見出しは

よく見かけるので想像しやすいですよね。

☆メニュー（時計回り）☆

・具沢山饅頭

・大根もちのサラダ

・湯葉蒸しあんかけ

・みかんぜりー

肺・脾・腎などの臓器の機能が重要。。。なのでお酒は

ほどほどに～ってことですね（反省）。

お酒をよく飲む方はおつまみに、「大根・きゅうり・わかめ」を！！

先生にお土産で立派なゆり根をいただきました。

そこで「ゆり根饅頭」を作ってみました～＾＾。

　

外はモチモチ！中は肉団子？で好評でした。

簡単で美味しいです♪　レシピはこちら～↓

クックパッド・・・★

薬膳教室「FOOD and LIFE」・・・★

～ロシアンテーブル　ロシア食器のお店～

ELTって？

美容院の帰りに一人ランチ♪

メニューを見ていたら定番のBLTサンドイッチの下に、、、

ELTサンドイッチ、、、ELTって何？

それは、エッグ・レタス・トマトのサンドイッチだと判明＾＾；

そんな呼び方あるのね。

この卵（写真を見てね♪）！!　半熟の黄身が職人技～

全てオーダーしてから作るので最高の状態です！

久々に行ったけれど、やはり美味しいわ。

まずは定番の「佐世保バーガー」からどうぞ～＾＾。

ZATS BURGER CAFE・・・★

～ロシアンテーブル　ロシア食器のお店～　

ランチ会＠表参道

フォトスタイリング講座の同期生とランチ会。

表参道の「Bamboo」 にて。建て替え前はここにオープンカフェと

小さなネイルサロンがあって（お客様２名で満席！）

居心地が良くてよく通っていたなぁ～と懐かしい場所。。。

友人と同じ時間に予約して待ち合わせしたりね＾＾。

magnolia さんとRIE さんと伺った店内は、以前より

エレガントに変身していてランチ会にはぴったり。

コの字型のソファー席が二つあって、予約をするなら

絶対この席がオススメ！RIEさんありがとう～！

素晴らしいキャリアをお持ちのお２人。

お２人ともすっごく忙しいのにすっごく美しいって。。。スゴイ。

私も５kmランニングしてダウンしている場合ではありません！

見習わなくちゃね。いろいろと。

～ロシアンテーブル　ロシア食器のお店～