先日『今年はゴーヤは勢いが強い』と書いたが、
勢いが止まらん
依然発育旺盛だ
もう御二階のベランダに迫る勢い
これ以上伸びたら領空侵犯だな
次々に芽を出し蔓を伸ばし花を咲かせる
そしてめしべが膨らみ実が大きくなっていく。
実は21個目が確認できた。
さて！
前々回はゴーヤの天ぷらを食したので
今夜は『ゴーヤのから揚げ』を造ってみようと思う。
ついでに、霧島ブランドの鳥のムネ肉とブラジル産鳥のモモ肉を使って鳥のから揚げも拵えてみよう。
揚げ物すると油が飛んで後始末がめんどくせぇんだけど、ゴーヤの為だ!!
上がブラジル産解凍モモ肉のから揚げ
真ん中がゴーヤのから揚げ
下が霧島ブランドのムネ肉から揚げ
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美味い!!(*´▽｀*)
ゴーヤの天ぷらってのはよく食べたし知られているが、ゴーヤのから揚げは造ってみたらどーなるんだろう…と興味本位で揚げてみたが、これが中々ジューシーで美味しい。
ポン酢を用意したが無くても美味いぜー
あぁぁぁぁ～ごちそうさま
いっぺんのこれだけの量は食えんから残りは明日の昼飯で食そう！
次は何を造ろうかなぁ
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