こちらカテゴリーは声優ファンなのに、最近他の話題が多い(Costcoとカロリー控えめランチなど)おばさんのブログです。
さてさて、コストコではじめて買えた「黒瀬ぶり」の「あら」の自慢記事をの続きです。
買ったのはこちらです!
ら、
そして購入日にお刺身でたっぷりいただいた翌日は、あら汁を作りました。
全然臭みがないと、これまたSNSで聞いてはいたのですが、ホントにまったくなくてビックリの「あら」でしたが、ここはやっぱりせっかくですから美味しくねと、しっかりと下処理をしてからにしてみましたよ^ ^←変な文章(笑)
ブリは、マグロで言う中落ちやすき身の取れる背骨なのかしら?肋骨のような骨の部分をごっそり入れました!
塩振って放置、流水で洗って、湯引きしてね。
ららも私も、味噌汁のお椀とラーメン丼の中間サイズの器に2杯頂きました♡
この冬は豚汁よりあら汁リクエストが多くなりそうだけど、やっぱり一度コストコの黒瀬ぶりで作ってしまうと、スーパーのではちょっとだねなっちゃう気がします。
あらを求めて、ずっとグルグルするならあんまりインパクトのない服装で行かないとね^ ^
この前は黒のキャスケット被ってたわ(笑)
試食も同じの2回はもらったりしないけど、またかなとかウロウロしてると「あなた黒のキャスケットの人さっきから何度も様子見に来てるわ〜(笑)」って思われちゃう〜^ ^
ちなみにこちらがクロキャスケットコーデです!
帽子よりシャツワンピースの方がインパクトかもしれませんね(笑)