麹の甘酒が大好きです。
炊飯ジャーで作るので、毎週末の夜から朝にかけて作っています。
最近、ある方法で甘酒を甘く作ることが出来ています
今までは、麹のパッケージの裏に書かれている作り方通りに作っても
甘くならない事が多々ありました(;^ω^)
ある方法とは、
麹に向かって「ありがとう！」「甘くなってね～！」を言うんです。
それだけです。
まず封を開けて 「ありがとう！」
炊飯器に入れてご飯やお湯と一緒に混ぜながら
「ありがとう！」「甘くなってね～！」
を結構な回数言ってます(;^ω^)
色々な会社で販売している麹で試しましたが
「ありがとう！」「甘くなってね～！」を言えば
必ず甘くなりました(^^♪
時には、娘たちにも言ってもらったりして。
言霊は凄いなぁと思います。
あと１席となりました(*^-^*)
平成の終わりに精麻に１日触って身も心も祓っちゃいましょう！