オンライン専門 天然酵母ホップ種 ほりあい るみこです。
12月単発レッスンのご案内
なかなか
発酵見極めが困難な
角食パンの見極めを
秘密兵器を使って 毎回
同じように焼けるレッスン指導。
ベンチタイムなし成形の魅力
発酵の合間に座学を
しっかり取り入れて
単発レッスンでもしっかり
学べる内容となります。
機械捏ね 1斤型レッスンと
なります！
レッスン単発究極の角食パン募集
満席12/15(月)9:30-13:00 1名
12/19(金)9:30-13:00 1名
LINE登録⇒予約問い合わせより
リッチメニューバーより
申し込みフォーム入力にて
お申込みください。
申し込みの仕方がわからない場合
お手数をおかけいたしますが
メッセージをお願いいたします。
後ほど 確定LINEをお送りいたします。
ホップ種の受講方法
・中級・上級者の方のみ単発レッスン可能
以下の方はご受講いただけます。
☑イーストオーバーナイト法できる方
☑天然酵母受講経験者
☑パン歴長く発酵見極めがわかる方
単発レッスンのご予約を
いただく際にホップ種初めての方は
ホップ種スターターも一緒に
お申し込みください。
アーカイブレッスンご希望の場合
体験会もしくは単発レッスン1度
対面でご受講いただいた方は
レッスンのご受講いただけます！
その他の方につきましては
12/1から募集の体験レッスンを
ご受講いただいてから
ホップ種のスターターをご検討ください。
初級パン作り初めてさんは
2026年4月スタートの
発酵ステップアップ講座の
個別相談になりますので、
LINEにてメッセージを
いただきましたら 個別でご対応させて
いただきます。
皆さんにホップ種の魅力を
きちんと届けたいからこそ
このような形でレッスンを
させていただいてます。
ホップ種は 通常の天然酵母と
扱い方が違うため
やはりきちんと説明をしないと
ラクに気楽に扱う事が
難しくなってしまい
せっかく受講したのに
やっぱりやめた！とならないために
私が皆様へきちんとお伝えをしてから
スタートしていただき
ホップ種ライフをより楽しんで
いただくために
講座では 更に上いく発酵ノウハウや
今までにない体験を
レッスンでお伝えしています！
単発レッスンだけですと
奥深いところや苦手なところに
気づけないからこそ
個々に合わせた伴走方の
レッスン体制を心がけて
おります。
お気軽にお問合せください。
体験会ホップ種プチパンは
LINEより
12/1 20時
募集スタートいたします。