満席9月単発ホップ種でつくる黒糖限界レーズン食パン | 天然酵母ホップ種パン教室/オンライン/ほりあいるみこ

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伴走型オンラインレッスン
発酵ステップアップ講座3期生募集は
初夏より若干名 本気で上達したい方のみ

オンライン専門の
ホップ種パン教室

 


 

久々の単発レッスン募集
 

 🈵席ありがとうございます!

◎日時 9月22日(月)   10月2日(木)

 

◎時間 9:30-13:00

 

◎上級者機械捏ねレッスン ホップ種湯種法

 

◎オンラインレッスン

 

◎金額 6,500円⇒6,000円

 

 

1斤型のワンローフ成形で

レッスンしていきます。

 

 

どこを食べてもレーズン

黒糖とのレーズンのバランスを

何度も何度も試作して

考えました!!

 

 

湯種にするか湯ゲルにするのかも

とにかく考えて

 

湯種がバランスよくできたので

今回は 湯種のレッスンにしました。

 

 

ちよっとしたアレンジも

お伝えできたらと思っています。

 

 

 

 

 

 ぜひ、このしっとり感を

味わって欲しいです。

 

 

他と断然違う

ホップ種でつくる食パンは

お店越えの美味しさです!

 

 

ご自宅で 

ワンランク上いくパン作りを



単発レッスン

2ヶ月に1回のレッスンと

なります!