🍃麦とホップの抜群の相性
シンプルパンが引き立つ🍃
～極上の風味～
【オンライン専門】
天然酵母ホップ種パン教室
～ru.pann～
神奈川県横浜市港北区
ほりあい るみこ
神奈川県横浜市港北区
でオンライン専門
自家製酵母ホップ種を使った
パン教室をしています。
3月4月5月6月体験会
🌸リニューアル開講🌸
全日満席となりました。
プチパンアレンジが
とっても素晴らしい🩷
受講生作品のご紹介一部
他の皆さんも
負けないくらい凄いのです😆🌈
インスタグラム #みゆきベーカリー より
これ プチパンを
アレンジして クープ開かすのに
難易度が高い
ガスオーブンで焼かれた作品。
どうですか？
シンプルパンって
無限大の可能性持ってますよね🌈
秋頃ご案内します
ステップアップコースまで
こんな感じで
プチパン生地を
どれだけ 生かして
アレンジして焼く。焼き続ける。
大事な修行なんです。シンプルパンを
何度も焼いていると
見える景色が
変わる日がくるのです！
だから
秋のステップアップコースで
このプチパンを焼き続けていた人
焼かないでいた人
私は大きな差が
でてくるかなーって思うのです。
下手でも良いんです。
生地作りが簡単だから
何度もチャレンジできます。
そんな生地作りだからこそ
続けていける！
チャレンジできる！
そこを熱く伝えていきたいです。
5/7(火)15時より
インスタライブにて
ホップ種種継ぎLiveしました。
アーカイブ残しましたので
宜しかったら
講師 ほりあい るみこが
熱く語る場面ばかりですが
みていただけたら
嬉しいです。
インスタLiveも定期的に
開催します。お知らせは
LINEでもご案内発信しまーす！
【LINEプレゼント🎁】
➡【ゆっくり発酵の極意】
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スコーンレシピ
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