日曜日の朝は小倉餡クロワッサンサンド



近所のお店で
発酵バターで作ったクロワッサン登場。　
パリの皆さんだったら
焼き立てでカフェオレがあれば。
でも、日本では
これで終わりたくないです。

当然、和菓子屋としてはあんこ、w。
こし餡がいいか小倉餡（つぶあん）がいいか、　
思案のしどころなんですが
はさんでみたのは小倉餡ということで。
あんことクロワッサン、
合わないわけがないと
思っているのは私だけ？

当然、カフェオレは
ノンシュガーでないとね。