ときたま、というか、
思いついたようにカレーを作りたくなります。
カレー粉はなににしようかとか、
玉ねぎは飴色に炒め倒すとか、w。
しかし、今日は思いつきも甚だしく、
カレー粉だけはいそいそと
ジャワカレー辛口が特売してたので
買いに行きましたが
あとはロース薄切りだけ買って
そそくさとお腹空いていたので
作ってしまいました。
適当に豚こまと玉ねぎを炒めて
日本酒とカレーパウダー入れて
仕上げに醤油を入れて
カレーが完成。
煮込んでいる間に
ロース薄切りを3枚重ねて
パン粉はたいて
チャッチャとミルフィーユカツを揚げて。
豚こま＆玉ねぎ＆人参＆本しめじ、
すべて存在感ありありのカレーに
揚げ立てのカツ！
やはり男はカツカレーしかない、（笑）。
