久し振りにパスタを。
一見、トマト系パスタに見えますが、
始めっからオレンジ色。
なんと内藤新宿特産の
クロスオーバー唐辛子麺。
パスタのほかうどんや中華麺にも、
とありますが、
やはり、パスタしかないでしょう。
茹で上がったパスタに
なんと叉焼と本しめじ、
さらにニンニクを効かせて
バターをちょいとだけ。
味付けは塩・黒胡椒・軽くコンソメ。
さて、麺ですが、
最初のひと口は辛ーい。
でも、ふた口三口と食べるうちに
辛さに慣れてしまいました。
黒胡椒を仕上げに振りましたが
とくに必要ないかも。
やはり、味付けは和風がよろしいかと。
海苔散らせば良かったかな。
